Wir, Andreas, Edi und Jakob – 3 Freunde mit der selben Liebe zur Gastronomie, freuen uns mit euch diese Leidenschaft teilen zu dürfen. Als moderner Grätzlwirt lassen wir die Wiener Tradition mit klassischen Gerichten und persönlichen Interpretationen neu aufleben.
Bis bald im Dingelstedt 3, Andi, Edi & Jakob
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Liebe Gäste & Freunde!
Ab sofort könnt ihr auch online reservieren.
Wir haben von Montag bis Freitag von 15.00 – 00.00 Uhr geöffnet. An Wochenenden & Feiertagen haben wir geschlossen.
Für private- & Firmen – Feiern aller Art (Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Taufen etc.) öffnen wir nach Vereinbarung auch Mittags oder an Wochenenden und Feiertagen.
Wir freuen uns, auf eine Reservierung und euch im Dingelstedt3 begrüßen zu dürfen und viele schöne Nachmittage & Abende mit euch zu verbringen.
Edi, Andi, Jakob & das gesamte Dingelstedt3 Team
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Speisekarte
KLEINIGKEITEN
GETOASTETES MARKSCHEIBENBROT A, C, G, O
mit Zitronen-Mayonnaise, Röstzwiebel, Geschmolzene Tomaten
€ 5.20
SCHWEINSBRATEN BROT A, M, O, L
mit Senf, Kren, Essiggurke, Pfefferoni
€ 4.90
KLEINES GULASCH A, G, O, L
mit Salzerdäpfel
€ 5.90
WÜRSTEL IM SAFT A, G, O, L
mit Salzerdäpfel oder Gebäck
€ 5.20
FRANKFURTER A, M, O
mit Senf, Kren, Gebäck
€ 4.20
GERÖSTETE KNÖDEL A, C, G, O
mit Ei dazu ein Blattsalat
€ 7.10
EIERNOCKERL A, C, G, O
mit Blattsalat
€ 7.10
FRITTIERTE SARDELLEN A, C, D
mit Knoblauch-Mayonnaise
€ 6.90
RINDFLEISCHSALAT A, L, O, M
Käferbohnen, Paprika, rote Zwiebel, Kernöl
€ 9.20
PORTION POMMES
mit Ketchup
€ 4.20
VORSPEISEN / SUPPEN
BRETTLJAUSE A, O, M, G, L
Sauergemüse, Grammelschmalz, Bergkäse, Hartwurst, Schweinsbraten, Wurzel-speck, Senf, Kren
€ 14.90
ZIEGENKÄSE SALAT A, O, M, G, H, L
Eingelegte Marille, Stangensellerie, Karamellnüsse, Limettendressing
€ 8.20
LEICHTER WALDORFSALAT G, L, H, O
Sellerie, Apfel, Pfefferrahm, Frisee, Karamellnüsse
€ 7.90
BEEF TARTARE A, C, G, O, M
Gebeizter Eidotter, Zwiebel-Mayonnaise, Gesalzene Butter
klein € 11.90
groß € 15.90
GEBACKENES KALBSBRIES A, C, O, L, G
Brioche, Tomatencreme, geschmolzene Tomaten
€ 11.20
FISOLENSALAT A, C, M, O, G
Krenmarinade, Tomaten, Gebackenes Ei, Faschiertes
€ 6.20
GEGRAMMELTES EI IM GLAS A, C, G, O, M
Pochiertes Ei, Grammel, Zwiebelsud, Schwarzbrot, Gesalzene Butter
€ 5.20
KLARE RINDSSUPPE
mit gebackener Leberknödel A, C, M, L
Kaspressknödel A, C, G, L
Frittaten A, C, G, L
€ 4.90
€ 5.20
€ 3.90
ALTWIENER SUPPENTOPF A, C, L, M
Rindfleisch, Wurzelgemüse, Mark, Suppennudeln
klein € 4.90
groß € 6.20
KNOBLAUCHCREMESUPPE A, G, L, O
mit Kräuter Croutons
€ 4.90
KALTE TOMATENSCHAUMSUPPE A, C, G, O, L
mit Ziegenkäse-Crostini
€ 6.90
HAUPTSPEISEN
SCHWEINSBRATEN A, C, G, O, L, M
Bier-Speckkraut, Serviettenknödel
€ 12.90
TAFELSPITZ A, C, G, O, L, M
Erdäpfelrösti, Rahmspinat, Apfelkren, Schnittlauchsauce
€ 16.20
KALBSBUTTERSCHNITZEL
vom Milchkalb, Erdäpfelpüree, Röstzwiebel
€ 15.20
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL A, C, G, O, L, M
vom Kalb, gebacken in Butterschmalz, Erdäpfel-Vorgerlsalat
€ 19.10
WIENER SCHNITZEL A, C, O, L, M
vom Schwein mit gemischtem Salat
€ 11.90
VELTLINER KALBSBEUSCHEL A, G, M, O, L
Flaumige Topfen-Kapernknödel
€ 15.20
1/2 BACKHUHN A, C, G, L, M, O
Erdäpfel-Vogerlsalat
€ 15.20
SALAT MIT BACKHENDLSTREIFEN A, C, M, O, L
Erdäpfel-Vogerlsalat, Kernöl, gesalzene Kürbiskerne
€ 9.20
FIAKER GULASCH A, C, G, O, L
Pochiertes Ei, Serviettenknödel, Essiggurke, Knuspriges Würstel
€ 13.90
GEBACKENE BLUTWURST A, C, O, G
im Wan Tan Teig, Krautsalat, geflämmter Jungzwiebel, Zwiebelmayonnaise, eingelegter Apfel
€ 14.20
WALLER GEBACKEN A, C, D, G, L, M, O
Braterdäpfelsalat, gepuffte Kapern, Schnittlauchmayonnaise
€ 15.20
FORELLENFILET GEBRATEN A, G, O, M, L, D
Rahmlinsen, Petersilien-Wurzelwerk, Karottenchips
€ 14.20
VEGETARISCHES & SÜSSES
KÄSENOCKERL A, C, G, L
Jungzwiebel, Cherrytomaten, Bergkäse, Röstzwiebel
€ 11.20
SPINAT RICOTTA KNÖDEL A, C, G, L, O
mit Tomatensauce, eingelegte Zwiebel, Erdäpfel-Krustl
€ 10.90
ALT WIENER KRAUTWICKEL A, F, G, L, O
mit Sojasprossen, Schwammerl, Tomate, Paprikarahm, Salzerdäpfel
€ 10.90
PALATSCHINKEN 2 STK. A, C, G, O
mit Marillenmarmelade
€ 4.20
SCHOKO-NUSS PALATSCHINKEN A, C, G, H
mit Schlagobers
€ 6.90
TOPFENNOCKERL A, C, G, H, O
mit Nougatcreme und Minzgel
€ 5.80
BUCHTELN A, C, G, O
mit Marillenmarmelade und Vanillesauce
€ 6.90
ARMER RITTER A, C, G, H, O
mit Vanillesauce
€ 4.10
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