Wir, Andreas, Edi und Jakob – 3 Freunde mit der selben Liebe zur Gastronomie, freuen uns mit euch diese Leidenschaft teilen zu dürfen. Als moderner Grätzlwirt lassen wir die Wiener Tradition mit klassischen Gerichten und persönlichen Interpretationen neu aufleben.
Bis bald im Dingelstedt 3, Andi, Edi & Jakob
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Liebe Gäste & Freunde!
Ab sofort könnt ihr auch online reservieren.
Wir haben von Montag bis Freitag von 15.00 – 00.00 Uhr geöffnet. An Wochenenden & Feiertagen haben wir geschlossen.
Für private- & Firmen – Feiern aller Art (Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Taufen etc.) öffnen wir nach Vereinbarung auch Mittags oder an Wochenenden und Feiertagen.
Wir freuen uns, auf eine Reservierung und euch im Dingelstedt3 begrüßen zu dürfen und viele schöne Nachmittage & Abende mit euch zu verbringen.
Edi, Andi, Jakob & das gesamte Dingelstedt3 Team
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Speisekarte
KLEINIGKEITEN
Getoastetes Markscheibenbrot A, C, G, O
mit Zitronen-Mayonnaise, Röstzwiebel, Geschmolzene Tomaten
€ 5.20
Schweinsbraten Brot A, M, O, L
mit Senf, Kren, Essiggurke, Pfefferoni
€ 4.90
Kleines Gulasch A, G, O, L
mit Salzerdäpfel
€ 5.90
Würstel im Saft A, G, O, L
mit Salzerdäpfel oder Gebäck
€ 5.20
Frankfurter A, M, O
mit Senf, Kren, Gebäck
€ 4.20
Frittierte Sardellen A, C, D
mit Knoblauch-Mayonnaise
€ 6.90
Salat mit Backhendlstreifen A, C, M, O, L
Erdäpfel-Vogerlsalat, Kernöl, gesalzene Kürbiskerne
€ 9.20
Zusätzlich gibt es auch unsere Spezialitätenkarte mit ausgewählten Gerichten und saisonalen Speisen von unserem Küchenchef und Geschäftsführer Andi.
Zu den Spezialitäten werden besondere Weine, ausgewählt von Geschäftsführer Jakob, empfohlen.
VORSPEISEN / SUPPEN
Ziegenkäse Salat A, O, M, G, H
Eingelegte Zwetschken, Birne, Karamellnüsse, Balsamico-Senf-Dressing
€ 8.40
Beef Tartare A, C, G, O, M
Gebeizter Eidotter, Zwiebel-Mayonnaise, Gesalzene Butter
klein € 11.90
groß € 15.90
Gegrammeltes Ei im Glas A, C, G, O, M
Pochiertes Ei, Grammel, Zwiebelsud, Schwarzbrot, gesalzene Butter
€ 5.20
Gebackenes Ei A, C, G, O
Feldsalat, Speck, Brotchip, Kernöl, Kren
€ 6.20
KLARE RINDSSUPPE
Grießnockerl A, C, G, L
Speckknöderl A, C, G, L
Frittaten A, C, G, L
€ 4.20
€ 5.20
€ 3.90
Altwiener Suppentopf A, C, L, M
Rindfleisch, Wurzelgemüse, Mark, Suppennudeln
klein € 4.90
groß € 6.20
Cremige Erdäpfelsuppe A, C, G, L, O
mit knusprigem Pilz-Teigtascherl
€ 5.80
HAUPTSPEISEN
Schweinsbraten A, C, G, O, L, M
Bier-Speckkraut, Serviettenknödel
€ 12.90
Tafelspitz A, C, G, O, L, M
Erdäpfelrösti, Rahmspinat, Apfelkren, Schnittlauchsauce
€ 16.20
Original Wiener Schnitzel vom Kalb A, C, G, O, L, M
gebacken in Butterschmalz, Erdäpfel-Vorgerlsalat
€ 19.10
Wiener Schnitzel vom Schwein A, C, O, L, M
gemischter Salat
€ 11.90
Gebackene Blutwurst A, C, O, G
im Wan Tan Teig, Krautsalat, geflämmter Jungzwiebel, Zwiebelmayonnaise, eingelegter Apfel
€ 14.20
Veltliner Kalbsbeuschel A, G, M, O, L
Flaumige Topfen-Kapernknödel
€ 15.20
Waller Gebacken A, C, D, G, L, M, O
Braterdäpfelsalat, gepuffte Kapern, Schnittlauchmayonnaise
€ 15.20
Forellenfilet Gebraten A, G, O, L, D
Erdäpfelpüree, Brokkoli, Zitronen-Kapern-Sauce
€ 14.20
VEGETARISCHES & SÜSSES
Käsenockerl A, C, G, L
Jungzwiebel, Cherrytomaten, Bergkäse, Röstzwiebel
€ 11.20
Rote Rüben Knödel gefüllt mit Ziegenkäse A, C, G, L, O
mit Feldsalat, Weißwein-Zitronen-Sauce, Kren
€ 14.20
Alt Wiener Krautwickel A, F, G, L, O
mit Sojasprossen, Schwammerl, Tomate, Paprikarahm, Salzerdäpfel
€ 10.90
Geröstete Knödel A, C, G, O
mit Ei dazu ein Blattsalat
€ 7.10
Eiernockerl A, C, G, O
mit Blattsalat
€ 7.10
Portion Pommes
mit Ketchup
€ 4.20
Palatschinken 2 Stk. A, C, G, O
mit Marillenmarmelade
€ 4.20
Schoko-Nuss Palatschinken A, C, G, H
mit Schlagobers
€ 6.90
Mohnnudel A, C, G, O
mit Zwetschkenröster
€ 6.90
Buchteln A, C, G, O
mit Marillenmarmelade und Vanillesauce
€ 6.90
Saisonale Mehlspeisen
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