Über uns

Wir, Andreas, Edi und Jakob – 3 Freunde mit der selben Liebe zur Gastronomie, freuen uns mit euch diese Leidenschaft teilen zu dürfen. Als moderner Grätzlwirt lassen wir die Wiener Tradition mit klassischen Gerichten und persönlichen Interpretationen neu aufleben.
Bis bald im Dingelstedt 3, Andi, Edi & Jakob

Speisekarte

Beef Tartare A, C, G, O, M

Wachtelei/Senfmayonnaise/Butter/Hausbrot

klein € 11.90
groß € 16.90

Gebratener Ziegenkäse G, H, N

Pflücksalat/Orange/Granatapfel/Walnüsse/Himbeer-Vinaigrette

€ 7.20

Stundenei A,C,G,L,M

Babyspinat/Erdäpfel-Espuma/Schnittlauch/Hausbrot

€ 6.20

Schinkenbrot A

Beinschinken vom Duroc Schwein/Kren/Butter/eingelegte Gurken

€ 6.90

Frittierte Ährenfische A,C,D

Knoblauch-Limetten-Mayonnaise/Hausbrot

€ 6.90

Portion Pommes

€ 4.90

Alle Preise inkl. Mwst. Trinkgeld ist nicht inkludiert. Informationen zu den Allergenen finden Sie auf der letzten Seite.

Getränkekarte

Vöslauer still oder prickelnd

€ 2.90 (0.33l)
€ 5.80 (0.75l)

Limonaden

Pepsi, Pepsi Max, Spezi, Almdudler, Frucade

€ 3.10 (0.33l)

Rauch Säfte

Marille, Birne, Rhabarber gespritzt
Apfelsaft Naturtrüb, Schwarze Johannisbeere
Gespritzt

€ 3.60 (0.33l)
€ 3.10 (0.33l)
€ 2.40 (0.25l)
€ 4.80 (0.50l)

Schweppes

Dry Tonic, Wildberry, Bitter Lemon, Ginger Ale

€ 3.10 (0.20l)

Jugendgetränk Soda Himbeer/Holunder/Zitrone

€ 1.90 (0.25l)
€ 3.60 (0.5l)

Alle Preise inkl. Mwst. Trinkgeld ist nicht inkludiert. Informationen zu den Allergenen finden Sie auf der letzten Seite.

Weinkarte

Grüner Veltliner

Weingut Lehner – Kollnbrunn, Niederösterreich – 12,5 vol. % O

€ 3.10 (0.125l)

Grüner Veltliner Ried Stangl 2020

Weingut Weixelbaum, Strass, Kamptal, NÖ – Ananas & Steinobst in der Nase & sanfte Frucht am Gaumen, 12,5 vol. %

€ 3.90 (0.125l)
€ 23.40 (0.75l)

Welschriesling Retro DAC 2020

Weingut Reinhard Muster, Gamlitz, Südsteiermark – Ein frischer & junger Steirer, in traditionellem Gewand, 11,5 vol. %

€ 3.90 (0.125l)
€ 23.40 (0.75l)

Gemischter Satz

Weingut Christ, Wien, Wien – Ein Unikat aus Wien, elegant, fruchtig & frisch, 12 vol. %

€ 4.40 (0.125l)
€ 26.40 (0.75l)

Riesling J&G Federspiel DAC 2020

Weingut Högl, Spitz an der Donau, Wachau, NÖ – Frische Traube & Steinobst, feine Säure und delikate Frucht, 12,5 vol. %

€ 4.70 (0.125l)
€ 28.20 (0.75l)

Jakobi Sauvignon Blanc DAC 2020

Weingut Gross & Gross, Ratsch, Südsteiermark – Leichtfüßig & harmonisch und doch elegant & würzig, 12,5 vol. %

€ 4.80 (0.125l)
€ 28.80 (0.75l)

Chardonnay Classic 2020

Weingut Wieninger, Wien, Wien – Kräftiger & intensiver Chardonnay aus Wien, 13,5 vol. %

€ 4.90 (0.125l)
€ 29.40 (0.75l)

Rosé 2020

Weingut Weingut Weixelbaum, Strass, Kamptal, NÖ – Ein frischer Rosé aus ZW / CS / M / S / BLF, 11,8 vol. %

€ 3.80 (0.125l)
€ 28.80 (0.75l)

Alle Preise inkl. Mwst. Trinkgeld ist nicht inkludiert. Informationen zu den Allergenen finden Sie auf der letzten Seite.

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